Langhe Nebbiolo 2005 DOC

Vigna: Bricco Zuncai e Sarmassa (Barolo)
Superficie: 1, 50ha
Esposizione: Sud
Vitigno: Nebbiolo
Anno impianto: 1970 e 2000
Raccolto: 8.000 kg/ha
Produzione annuale: 4.000 bottiglie/750 ml
Grado alcolico: 13,71 % vol.
Acidità totale: 5,40 g / litro
Estratto netto secco: 26, 40 g / litro
Riduzione zuccheri: 2, 30 g / litro
Data imbottigliamento: 08 Agosto 2007
Temperatura di servizio: 18° C
Colore: Il vino Langhe Nebbiolo ha un colore rosso con riflessi granato.
Profumo: Bouquet fruttato, tenue e delicato.
Sapore: Al gusto è secco, pieno, piacevolmente tannico, armonico e di buon corpo.
Abbinamenti: Si accompagna piacevolmente a piatti di carne rossa, arrosti, formaggi saporiti.